
Ces jours-ci a commencé la troisième édition de la campagne « Cava avec cœur », organisée par la Confrérie Sant Sadurní Cava et Càritas Catalunya, avec le soutien du Celler de Can Roca. Le bon accueil des deux éditions précédentes a encouragé les organisateurs à réaliser une première série de 5 000 bouteilles d'un cava brut réserve mises en bouteille pour cette campagne, grâce au soutien de douze vignerons catalans qui collaborent à ce projet solidaire.
Cette année, de nombreuses chaînes de supermarchés et magasins spécialisés qui avaient déjà collaboré l’ont fait à nouveau, et de nouvelles entreprises et distributeurs se sont joints à nous ; au total, une vingtaine d'Entreprises de Coeur. Ceux-ci vendront le cava spécial au prix de 7,90 €. Parmi ces fonds, deux euros seront destinés aux projets socio-éducatifs de Cáritas en Catalogne qui s'adressent aux enfants et aux jeunes en situation de vulnérabilité.
Eduard Sanfeliu, président de la Confrérie du Cava, a salué, lors de la présentation de la campagne, « la sensibilité des personnes qui achètent du Cava avec Cœur, ainsi que des entreprises collaboratrices », surtout « à un moment où nous devons continuer à lutter pour que les enfants, les adolescents et les jeunes aient la possibilité de s'entraîner et d'affronter l'avenir avec espoir ». Francesc Roig, président de Càritas Catalogne, a souligné que « les familles avec enfants en risque d'exclusion sociale étaient l'un des groupes prioritaires de l'action sociale de Càritas ». Enfin, Josep Roca, sommelier du Celler de Can Roca et parrain de cette nouvelle édition du Cava amb Cor, a encouragé les citoyens à acheter du Cava amb Cor, car « acheter une bouteille de ce cava vous remplit de sens ».
Le Cava amb Cor peut être acheté auprès de tous les établissements collaborateurs, qui peuvent être localisés sur le site www.cavaambcor.cat , d'où des dons peuvent également être effectués.